RITAPATATE DOUCE

Voilà quelque chose que j’ai fait plusieurs fois dans notre appartement parisien. Une patate d’appart! Le résultat est fantastique et donne un sacré coup de vert à une cuisine ou pourquoi pas une salle de bain.

Voici mes astuces de Ritapatate!

Il existes plusieurs variétés de patates douces, cette fois-ci j’ai choisi une patate douce de couleur terre. À Paris j’avais fait germer des patates douces de couleur rose, la germination est un poil plus rapide chez ces dernières.

Ensuite il suffit de remplir un bocal d’eau et de déposer votre tubercule dedans, l’eau doit monter aux trois quarts. Et c’est tout! La germination est un peu lente au début. Pour celle ci, nous avons vu apparaitre les premières racines et bébés feuilles au bout de trois semaines. Ne desepérez pas, keep cool and wait for the patate!

Pensez à changer l’eau tous les deux jours, c’est le secret d’une germination accélérée et réussie. Le meilleur emplacement est près d’une fenêtre et même si vous le pouvez un peu en hauteur.

Si vous avez un jardin, vous pouvez couper au ras vos petites pousses et les planter en terre. Mais ça ça fait partie d’une deuxième patate-expérience, je vous en reparle vite.

J’adore le feuillage très abondant et les longues tiges, un peu comme des lianes. À Paris j’avais même eu des fleurs. Les enfants sont comme des fous, dès que les premières feuilles sont sorties, tout pousse à toute vitesse. Vous garderez un beau feuillage pendant un bon mois et demi. Ensuite les feuilles vont commencer à faner, le tubercule à flétrir, ce sera le bout du rouleau de la patate douce!

Vous avez été nombreuses à me poser des questions sur instagram, donc voilà les petites astuces toutes simples pour réussir une patate douce germée. Si vous en avez envie, vous pouvez me montrer les votres avec ce hashtag #potatoespotted.

Je vous souhaite une belle semaine. Demain je vous montre une petite custo d’étagère vintage et il y aura aussi un joli concours avant les vacances!

À vite.