EN ATTENDANT NOËL : LA SAINTE BARBE

Voilà une coutume provençale que nous aimons beaucoup à la maison: le blé de la Sainte Barbe.

La tradition veut que le 4 décembre, on plante dans trois coupelles un peu de blé dans du coton imbibé d’eau. C’était à l’époque pour vérifier que les graines achetées étaient bonnes. Si elles donnaient du beau blé pour Noël, c’était alors le signe que les récoltes seraient abondantes.

Aujourd’hui ce symbole est un peu désuet , et la tradition s’est transformée en  voeux de prospérité et  de chance pour l’année à venir.

Que j’aime voir les enfants s’extasier devant les graines qui poussent à toute vitesse. Je me souviens d’un tout petit Sacha planté devant son pot pour guetter une pousse! Violette a l’âge maintenant de comprendre tout ça, j’ai hâte de voir tout ça pousser avec eux.

J’avais mis dans la première boite du calendrier de l’avent des enfants un sachet de blé  pour l’occasion. J’ai l’habitude de le mélanger à des lentilles qui poussent aussi très rapidement.

Cette année j’ai eu envie d’une grappe végétale pour la cuisine. Juste quelques pots de yaourts, des bocaux, des carrés de coton et des graines. Le jardin nous a offert le reste!

△ Astuce △

Faites gonfler les graines une nuit dans de l’eau, elles germeront plus vite △ Arrosez délicatement chaque jour, en prenant soin de ne pas noyer les graines, les germes pourraient alors pourrir! △ Ajoutez un petit défi avec les enfants: ici nous avons chacun un pot, chacun l’arrose, et celui qui obtiendra les plus hautes pousses paiera sa tournée de Fererro à Noël !

Voilà la sainte barbe c’est dans deux jours! Tous aux blé et aux lentilles! Je vous embrasse et n’hésitez pas à me montrer vos plantations!